Färgglad, härodlad mat

Äntligen har den tiden kommit då jag kan gå en sväng i trädgården och plocka ihop ingredienserna till dagens middag. Jag har saknat både känslan av rikedom, och smakerna.

Ikväll blev det riktig lyxmat!

Rotfrukter i ugn: potatis, morötter, gul lök med blast, polkabetor och - det enda köpta - fetaost. 

Salladen blandades med tomater, rädisor, basilika och den första gurkan - hurra för gurka!!

På grillen la vi den första squashen, skivad och marinerad.

Till och med köttet har vuxit upp här i krokarna. Det var en av de kultingar jag "skördade" bakom huset tidigare i sommar.