Visst har jag sett att mangolden vuxit bra i sommar. Men att det var SÅ mycket insåg jag inte förrän jag skördat den. Det tog en god stund att ta hand om och förvälla alltihopa men nu är förrådet i frysen påfyllt, både av hackade blad och stjälkar i bitar.
Och till middag åt vi en sorts lasange med mangoldstjälkar i botten, köttfärssås med mycket tomater (försöker få slut på förra årets skörd) och så en bechamelsås med mycket ost i. Riktigt god smak!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar