måndag 19 oktober 2020

Älg och tomater

På lördagen första älgjaktsveckan föll det en kviga. Det var en av våra gästjägare som fick äran. Grattis! 


Jag var inte med på jakten den dagen. Jag ägnade mig åt att plocka tomater. Så här mycket skördade jag denna vecka trots att det är mitten av oktober:

söndag 18 oktober 2020

Tålamod!

Vi har haft extremt trög internetuppkoppling i några dagar. Felet ligger inte hos oss utan hos Telia. Och eftersom det är helg sker ingen förbättring, de kanske inte ens vet om problemet. Under tiden övar vi oss i tålamod. Allt som ska göras över nätet kräver enorma mängder av tid. Både trist och irriterande. Och nu inser vi ju hur mycket vi faktiskt använder nätet.

lördag 17 oktober 2020

Vävdagar

Semester älgjaktsveckan betyder självklart jakt. Men inte bara. Det måste finnas tid för vävning också om jag ska bli nöjd.

Två vävar växer fram i min vävstuga just nu. 

Den ena är färgglada badlakan i cottolin och lin. Varpen är regnbågsfärgad och inslaget är olika för varje badlakan och väljs efter den som ska få just det badlakanet i julklapp. Nu är jag inne på det sjätte och det är i huvudsak grönt. 

Det andra är trekantiga sjalar i växtfärgad ull. Det kommer att bli tre likadana sjalar och de ska också ges bort. Som ett litet tack till dem som såg till att jag kunde få just det här garnet och en massa annat.

Enligt beskrivningen (i vävmagasinet nr 1 2017) på trekantiga sjalar ska man sätta upp bara en sjal och så har jag gjort förut. Den här gången tänkte jag testa att effektivisera lite. Jag varpade och drog på varp till tre sjalar. Nu när jag väver klipper jag ju av en varptråd i taget och använder som inslag. Funderade på om jag kunde göra något för att inte behöva solva och skeda igen till nästa sjal. Jag knyter fast en tråd i båda ändar som skapas när jag klipper av en varptråd. Den första knuten följer med genom solv och sked och sen knyter jag upp den innan jag väver med ullgarnet. Extratrådarna fäster jag med påsklämmor och låter hänga framför skeden. Somligt är svårt att beskriva med bara ord, jag kanske får göra en liten film för att visa hur det funkar.

Klart för start

Varptrådarna klipps av, en efter en och blir inslagsgarn

För varje tråd blir väven längre, men också smalare

I andra kanten knyts redan sjalens fransar

Jag knyter till ett annat garn i den tråd jag klipper av,
för att behålla dem i rätt ordning till nästa sjal,
och för att inte behöva solva och skeda igen.

fredag 16 oktober 2020

Höst i trädgården

Eftersom frosten gjort slut på både squashplantor och dahlior var det dags för lite städning av dessa. Några timmars hårt arbete behövdes men sen kunde jag vara nöjd. 

Alla dahlia-knölar är upptagna och väntar på att få vinterförvaring. Det är inte bara ovan jord som blommorna gillat den generösa mängden gödning och vuxit enormt, även under jord har de expanderat och de stora knölar jag satte i våras var nu enorma och delade sig i tre, fyra delar. En del av de slokande stammarna och bladen fick hönsen att roa sig med, en del lade jag tillbaka på jorden för att näringen ska komma till användning där. 

Jag visste att det fanns några stora squash-frukter kvar och gissade att några till gömde sig bland bladen. Men musselsquash var en överraskning - de har inte gett mycket frukt i år så att det fanns så många nu hade jag inte väntat mig. Både riktigt stora och flera pyttesmå som jag tar in för dekoration. Skönt att det jag odlar mest är lagringsbar vintersquash så att det inte är nån större brådska med att ta tillvara och äta.


Färgglatt trädgårdsstilleben


torsdag 15 oktober 2020

Morgon, middag, kväll

Idag har det varit jakt för hela slanten. 

Hemifrån tidigt för att sitta på plats när gryningen kom. Det blåste rejält och jag hade missbedömt vindriktningen så tornet jag valt var inte optimalt placerat. Jag såg inga djur. Men det gjorde inte de som valt bättre pass heller. Djuren håller sig nog i lä i skogen sådana här dagar.

Mitt på dagen genomförde vi två drev. Hunden fick upp både rådjur och älg. Men inget djur kom inom skottläge för oss.

Eftermiddagen tillbringade jag i ett annat torn, väntande förgäves på älg.

Fattas bara att jag suttit ute på kvällen/natten och väntar på vildsvin också. Jag hade det faktiskt i åtanke, men dels hade jag inte nattsiktet med mig och dels var det lite för kallt i vinden. Det räckte med jakt ändå.

Två av de vyer jag haft idag:


måndag 12 oktober 2020

Första morgonen

...på årets älgjakt blev både otroligt vacker och riktigt spännande. Medan solen steg och ljuset silades genom träden svävade dimman i vågor över hygget.  Och nattens frost tinade upp och steg som ånga. 




Jag tittade på rådjur i kikaren. Det är så fina djur, men inget vi skulle skjuta idag. Plötsligt steg pulsen när insåg att längre bort steg det fram en älg. Han var stor och fin och stod helt rätt med bredsida mot mig. Men alldeles för långt ifrån. Ganska länge hölls han där och betade av björkslyet. När Jonas smög in från andra hållet kom älgen faktiskt inom skotthåll en stund,  men aldrig så att jag fick läge att skjuta. 

Jag är rätt säker på att det var samma tjur som den vi fick på bild från åtelkameran i förrgår. 

Eftermiddagens pass började också vackert. Årets sista (?) citronfjäril dansade förbi i solskenet. Sen kom en kort men intensiv regnskur som fick solen att måla en regnbåge över himlen. Jag fick också glimtar av rådjur,  perfekt kamouflerade  i det höga torra gräset. 

söndag 11 oktober 2020

Frost

Det var stjärnklart och friskt ute när vi kom hem vid tiotiden, men det var ändå en överraskning när vi på morgonen insåg att det varit frost under natten. När solen började värma upp naturen steg ångan som rök i morgonljuset. Och snart kunde jag tacksamt konstatera att dahliorna klarat sig undan frosten och stod lika vackra och blommande som tidigare.

Höstfukten har gjort att det börjat komma mögel i växthuset. Jag klippte bort en hel del bladmassa och håller tummarna för att det ska räcka och att de tomater som är kvar ska klara sig ett tag till.

I kvällningen plockade jag in många dahlior och satte i flera vaser. Nu gäller det att njuta av blomningen varje dag som möjligheten ges.

fredag 9 oktober 2020

Krossade tomater

Otaliga gånger har jag kört tomater i ugn tillsammans med lök, squash och en del annat. Det har blivit en slags tomatröra som vi använt till allt möjligt: pizza, köttfärssås, tomatsoppa, grytor mm. Idén till detta är Sara Bäckmos "snålröra". 

Nu utgick jag från Farbror Gröns idé för att göra en tomatpuré eller krossade tomater. Till skillnad från snålröran som drygas ut med andra grönsaker, är detta en "lyxröra" med enbart tomater, och där smaken kramas ur lite extra ur tomaterna. En tomatröra med extra allt. 

Skär bort fästet, kör tomaterna i ugnen en timme i 175 grader. När de svalnat tar jag av skalen och låter dem torka i ugnen i 50 grader och med luckan på glänt. När de torkat mixar jag dem till småbitar och blandar ner de skalade tomaterna och mixar allt tillsammans. Mycket, mycket smak blir det av detta.





Idag kom jag äntligen på ett sätt att frysa lagom stora "portioner" utan att behöva använda hur många små plastpåsar som helst. Plastfolie i muffinsplåten och när cylindrarna frusit lägger jag dem tillsammans i en större låda. Detta kommer jag att använda till många saker fortsättningsvis - förvälld, hackad mangold och snålröra och frysta ägg till exempel.

torsdag 8 oktober 2020

Asken

Vårdträd är beteckning på ett stort träd, vanligen ett ädellövträd, som står på ett tun på en gård på landsbygden. Man började plantera vårdträd under slutet av 1800-talet samtidigt som mangårdsplanen fick en öppnare utformning.
Wikipedia

Vårdträdet här på vår gård var en ask. Riktigt stor. Men tyvärr både sjuk (i askskottsjukan) och ihålig. Så vi vågade inte ha den kvar. Det kändes tråkigt att ta bort den, men när vi såg HUR ihålig den varit insåg vi att vi inte behövde ångra oss.



LP-last tog ner den, en bit i taget



Stammen var helt ihålig ett par, tre meter

Ihåligt även en bra bit ner i marken.

Många årsringar flera meter upp i trädet där stammen redan delat sig.

Jonas och Jamma kollar ihålighet


onsdag 7 oktober 2020

Vävcafé

Vid en bestämd tid satte jag mig med en kopp kaffe vid vävstolen och loggade in på zoom. Detsamma gjorde ett tiotal andra vävare hemma hos sig. Tillsammans i zoommötet hade vi vävcafé. Två timmar försvann i ett huj medan vi pratade och visade vad vi vävde, delade med oss av tips och smarta lösningar, skrattade åt dråpliga händelser, funderade över en konstigt formulerad vävsedel. Så himla trevlig kväll. 

Flera av dem som var med har varit vävlärare och kursledare och hade så mycket klokskap att delge oss andra. Något jag absolut ska ta till mig är att "varpa dubbelt så långt". Man gör skäl i båda ändar och när man är klar klipper man av på mitten och får två - identiska - varpflätor. Då kommer varpen att bli symmetrisk. Det gör alltså inget om någon färg tar slut innan planerat, eller om man varpar fel. Och man behöver inte komma ihåg hur man gjorde i början och upprepa det spegelvänt. Särskilt smart när man (som jag ofta gör) varpar med restgarner och sånt man inte riktigt vet hur långt det räcker. 

måndag 5 oktober 2020

Svampodling






Här är bilder från vårt senaste projekt. Resultat väntas om 6-24 månader, enligt leverantören. 

Jonas har 
fällt en björk, 
kapat stammen i hanterliga längder, 
borrat en hiskelig massa hål, 
slagit in träplugg i hålen, 
förseglat med smält bivax 
och slutligen blötlagt hela härligheten ett dygn eller två. 
Nu återstår bara att vänta.

Träpluggarna är "impregnerade" med svampmycel från dels ostronskivling, dels shiitake - drygt hundra pluggar av varje sort. 

söndag 4 oktober 2020

En sån dag...

...när hela himlen är full av flyttfåglar, och vi tänder säsongens första brasa i kaminen

lördag 3 oktober 2020

Tomater, tomater

Ledig lördag och jag har ägnat mig åt tomater. Jag skördade allt som var moget och klippte bort ett par plantor som gjort sitt. Det låter inte klokt, men det tog mig flera timmar. Fast vi har kommit in i oktober finns det mycket som mognar och numera skördar jag bara en gång i veckan så tar det en stund. I synnerhet eftersom en del sorter måste klippas av, för om jag bara plockar dem så spricker själva tomaten. Detta gäller bland annat ampeltomaten "hundreds and thousands". Som namnet antyder ger den MASSOR av små och söta tomater, men alla måste klippas bort en efter en. Tveksamt om det är mödan värt att fortsätta odla den. Men god är den, så vi får se hur det blir ett annat år. 

Idag plockade jag årets vackraste tomat. Ett hjärtformat och djupt veckat exemplar av Pomodoro Portuguese Ibrido. Frön som vi köpte i Italien förra försommaren. Kolla bara hur snygg den är!



För att vara oktober är det väldigt mycket tomater. Jag vägde allt jag skördade idag och det var nästan elva kilo! Och på bänken fanns en hel del "gamla" tomater kvar när jag kom in med dagens rikedom. Himmel! Till och med jag inser att jag kanske överdriver en aning. Av någon obegriplig anledning kände jag mig motiverad att processa en del tomater. Det blev en omgång tomatröra.

Här är det mesta av dagens (och därmed veckans) skörd

fredag 2 oktober 2020

Lite nedtonad

Hösten är på något sätt både färgstark och lågmäld. 

Trots att vi inte haft nattfrost än har de starka höstfärgerna kommit på löven. Hela skalan mellan gul, orange, röd och brun är representerad. Tack vare att dahlior inte frusit är de fortfarande översållade av stora blommar. Vi har både röda, vita och orangea. Det finns dagar med hög och klar luft när himlen är alldeles blå.

Men fukten i luften somliga dagar gör att färgerna mattas ner och blir mer enhetliga och samstämda. Det påverkar mig också. Jag känner mig lite låg och melankolisk över att sommaren är slut, över mörknande kvällar och sjunkande temperatur. 

Det passade mig bra att just idag börja pyssla med nästa väv i jordnära färger och flera nyanser av brun-beige-smutsgul. Oj, det där lät ju inte så snyggt. Men det är det. Och garnet kommer att bli varma ullsjalar att svepa in sig i.