Älg men inte jakt

Hela dagen har vi ägnat oss åt älg tillsammans med jaktlaget. Men vi har inte jagat. Vi har styckat.

Det var en liten tjur som föll strax innan skymningen i måndags kväll. Skottet avlossades av min svåger där han satt i Jims torn. Sen fick vi jobba ett par timmar med att få ut den ur skogen, ta ur den, flå den och hänga upp den. Trötta och nöjda åkte vi hem den kvällen.

Trötta och nöjda är vi nu också.

Sex personer från jaktlaget och så KG - en gammal styckarmästare som hjälper oss - jobbade på i ladan hela förmiddagen. När vi kom dit i morse hängde en hel älg i taket, och när vi var klara fanns nio prydliga högar med kött åt oss nio medlemmar i jaktlaget. Färsen var färdigmald och paketerad. Mycket prat och skratt och en del kaffe blev det också så klart.

Och lite pyssel återstår när man kommit hem, om inte annat så ska bitarna paketeras och märkas upp. Nu är det tid att vila ryggen.

Men också tid att känna sig rik.
Över det fina köttet i frysen.
Över arbetsgemenskap i ladan.
Över naturupplevelser i skogen.

Ska man lära sig, ska man göra det av en bäste. Jonas i skola hos KG