Det tar lång tid att koka ketchup. När jag ändå höll på gjorde jag två omgångar. En röd och en gul.
Efteråt blev jag lite besviken. Smaken blev lite för "vass". Vissa av ingredienserna är bara angivna i antal (inte vikt) och det kan ju vara skillnad både i storlek och i smak. Kanske kokar jag ihop enbart tomater och blandar ut med för att få en mildare smak. Receptet finns här
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar