Just nu är det äppelkakevecka på fiket på Kalmar läns museum. Jag gick dit ihop med kollegorna på sjöfartshögskolan. Buffén var uppdukad med många sorters pajer med äpplen. Även om en bara tar lite av varje är det så många att välja mellan så tallriken blir full, och vaniljsåsen rinner nästan över. Så fort ett fat var tomt bars det fram en ny paj, av en annan sort. Och alla var goda på sitt sätt. När vi gick därifrån var vi alla ganska mätta och väldigt nöjda. Och när vi gick tillbaka till jobbet sken höstsolen över stan och luften var hög.
Här hemma var det någon (läs Jonas) som var lite avundsjuk på att jag skulle mumsa äppelpajer. Så jag bakade åt honom i kvällningen. En sockerkaka med äppelklyftor, en vanlig smulpaj med äpplen under smuldegen, och en annan slags äppelpaj, med saftig deg i botten och lite flingsalt över äpplena.
Jonas tyckte alla tre var goda, men jag smakade inte - var inte så sugen på äppelpaj längre...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar