På lördag har vi öppet hus för Jonas och ska bjuda gästerna dels på paj och sallad, dels på wienerbröd och tårta. Men öppet hus kräver ingen anmälan. Svårt att gissa hur många som kommer och nästan omöjligt att beräkna hur mycket mat som behövs.
Mamma bakar underbart goda wienerbröd. Tårtorna är antingen förberedda eller planerade, det blir fyra olika sorter.
De senaste dagarna har jag bakat pajer så fort jag haft tid och ork. Känner mig som en riktig pajas nu. Tre sorters pajer har jag gjort: vår favorit tomatpaj, en köttfärspaj som går under det lite knasiga namnet "gårdagens paj" recept finns här på bloggen, och så en paj med tonfisk, crab fish och räkor. Och så en specialare utan mjöl och mjölk för dem som behöver det. Idag gjorde jag en långpannepaj att ha som reserv.
Totalt sett 15 omgångar av 6-portioners pajer. Skulle kunna räcka till 90 pers. Det borde verkligen räcka även om man kanske äter mer när det är flera sorter och även om en del är extra hungriga,
Hoppas nu det kommer många så vi inte måste äta paj hela våren ;)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar