Alla som någon gång ätit friterad banan på en kinarestaurang, kommer att känna igen smaken. Den här pajen smakar exakt så. Och därför måste den serveras med vaniljglass till. Jag hittade receptet när vi fick en massa bananer i början av sommaren och sen dess har vi gjort den några gånger. Den är farligt god och enkel att göra.
Skiva fyra bananer och lägg i en form.
Mixa ihop 100 g rumsvarmt smör, ½ dl sirap, 1 dl socker, 1½ dl mjöl och 1 krm salt.
Bre smeten över bananerna.
Grädda cirka en kvart i 200 graders ugnsvärme.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar