Kycklingar på vift

Det var verkligen inte planerat det som hände. Jag öppnade luckan för att fylla på maten i kycklingburen varvid en av kycklingarna blev så förskräckt att den hoppade/flaxade rakt upp och ut ur buren. Jag öppnade luckan i bakkant (bara lite) för att den skulle kunna smita in den vägen. Istället smet den andra kycklingen också ut, och strax efter det pressade sig mamma-hönan också ut. 

Oj oj oj.

Först tyckte nog alla att det var trevligt att vara tillsammans i gröngräset, men eftersom det kvällades drog sig hönan så småningom in i buren igen och en av kycklingarna följde med. Men med bakdörren på glänt så råkade den slinka ut igen och hönan hade båda kycklingarna på fel sida om nätet. Några försök gjorde jag att fånga dem men det resulterade enbart i att de blev rädda och sprang iväg. Kycklingarna sprang fram och tillbaka längs långsidorna av buren, men att det var öppet på kortsidan var inget som de reflekterade över. Så där stängde jag och satte takluckan på glänt istället (inte helt öppen för då hade säkert hönan hoppat ut igen). En av kycklingarna hoppade lätt upp på buren och efter ett tag hittade den in. Jag hämtade tyg och täckte in större delen av buren så att den kvarvarande bara skulle se de andra på den plats där den möjligen skulle kunna komma in. En liten burk som trappsteg gjorde ingen nytta. 

Men till slut, efter många om och men och många turer hit och dit var alla tre inne i buren igen. Jag gav dem en rejäl rugge halm för att det skulle vara extra mysigt att vara "hemma" igen. Och sen kunde jag äntligen gå in och äta kvällsmat (ett par timmar senare än tänkt för jag hade ju inte vågat lämna dem utan höll vakt mot katter och försökte hjälpa till på alla upptänkliga sätt). 

Nu börjar de bli lite mer olika varann. Den ena har lite mer brunt i fjäderdräkten, en har en tydlig kam och den andra har en fluffig "tuppkam" (jag gissar att det är den som har en paduan till mamma) och de har olika mycket ljust på bröstet och magen. 

Små kryp

Silverstreckad pärlemorfjäril

I vår Herres hage finns många kryp att förundras över. En del för att de är så fantastiskt vackra, och andra för att de har så oväntade egenskaper. 

När jag skulle göra fläderblomssaft såg jag en alldeles vit spindel med röda strimmor och när jag sökte information hittade jag följande. En blomkrabbspindel byter färg efter den blomma den sitter på och färgbytet tar ca 24 timmar. Dessutom kan den flyga genom att skjuta ut ett helt moln av silke som blir till ett segel. Visst är naturen fascinerande! 

Blomkrabbspindel

Midsommarmat

Oj, så mycket gott vi ätit i helgen. 

På midsommarafton "sill och potatis med extra allt" eller "midsommarkransar" men eftersom vi hade lite olika matpreferenser fick var och en göra sin egen krans av de ingredienser som dukades upp. Och precis nu kan vi börja skörda direkt från växthus och grönsaksland till matbordet. Det får mig att känna mig så rik!

Vi grillade en kväll och gjorde pizza en annan kväll. Idag hittade jag på veganska biffar till dem som inte ville ha kött. De blev uppskattade smakmässigt, men formatet funkade inte - istället för snygga runda biffar blev det en allmän hög av alltihopa. Trist tyckte jag, men fick höra att konsistensen är extremt svår på veganska biffar. Eftersom de tydligen var goda kommer receptet här. 

½ l finriven squash kramar man ur vätskan från
1 dl purjolök mixades
1½ dl finriven vego-ost
2-3 msk hackad persilja
3 små kokta mosade potatisar
1 dl havregryn som fått svälla i 1 dl vatten en stund
1 msk citronsaft
salt, svartpeppar och en gnutta chiliflakes.
Allt detta blandades ihop och fick vila i kylen nån halvtimme innan jag formade runda biffar som jag smulade sesamfrön på innan de stektes i mycket olja tills de fick fin färg. Sen fick de torka till på hushållspapper ett par minuter.

Sötsaker till efterrätt och fika hade vi förstås också:
vegansk snickerskaka som är god och jättesöt och kräver kaffe till
jordgubbar doppade i vit choklad och kokos
hemgjord glass i tre smaker - banan, jordgubb och smultron (den sistnämnda var en jättegod nyhet)
jordgubbar och mjölk. 
Alla dessa finns recept på i tidigare blogginlägg, utom smultronglassen men den gjordes på samma sätt som jordgubbsditon.

Honung

Jag är andelsägare i en bikupa på en bigård i närheten. Därför fick jag möjlighet att vara med och ta hand om honungen och den chansen tog jag så klart. Det var en helt ny erfarenhet för mig. 

Inget moment var komplicerat, men det mesta tog tid och allt krävde sitt mått av noggrannhet. Och det var en kladdig aktivitet - så klart. 

På första stationen skulle ramarna avtäckas. Det tunna lagret av vax som täcker honungscellerna skulle tas bort utan att så mycket av honungen följde med. Sen skulle ramarna slungas i en "centrifug", först lite på ena sidan, sen allt på andra sidan, och slutligen det sista på första sidan. När det rann ur slungan gick det genom en sil och sen passerade den två filtreringar till innan den var färdig att tappas upp på burkar som till slut fick etikett. Vi var fyra personer som höll på med detta under förmiddagen och det var en lugn och tidvis meditativ hantering som blandades med småprat.

Direkt från slungan fick vi en provsmakning på den alldeles nya och färska honungen. Den var så god och annorlunda i smaken. Jag fick veta att det är för att den innehåller så mycket mjölksyrebakterier i början. 

Linblommor

Lagom till midsommar har mitt lin slagit ut. Det är en så vacker blå ton på dem. 

Jag är så glad över möjligheten att odla en kvadratmeter lin tack vare hemslöjdens projekt #1kvmlin2021. Jag har hoppats att det skulle komma att blomma (och att inte rådjuren skulle äta upp det innan dess) och nu är vi där. Det är så fint! Nästan så att jag genast drömmer om att odla mer lin ett annat år. 

Tredje väskan

Nu är den tredje väskan klar. Monterad så att den fick frans i nederkanten.  Mottagaren önskade en knapp att stänga med och jag sydde i den största jag hade. Det är kul att variera, inte bara i färger utan också i montering.

Vita mönster

Hagtornsfjäril

Fläderblommor

Klätterhortensia

Skogsolvon

Spiréa

Klematis

Maskrosboll

Kylrum

Vilken lyx att ha en lillstuga där det är kallt! Luftvärmepumpen som värmer på vintern kan kyla på sommaren. Nu när temperaturen ute ligger runt 30 på dagarna och kanske 20 på nätterna erbjuder lillstugan välbehövlig svalka. Vi sover gott i gästsängen på nätterna, och på dagarna får köket vara mitt jobbkontor. 

Sommarvävning

I vävstugan finns en luftvärmepump som gör att det är extremt svalt där inne. Det är praktiskt när det är rekordvärme ute och en behöver svalka av sig. Just nu väver jag väskor av mattvarp och ullgarn. Axelband gör jag på den lilla bandvävstolen och då sitter jag ute i skuggan. Väldigt trevlig placering. 

Den första väskan blev ljus och glad och färgstark. Den får bli min nya sommarväska. Den andra hade ena sonen valt färgerna till och den passar honom utmärkt. 

Båda har, förutom axelbandet, också ett kort handtag. Själva konstruktionen uppfann jag av en slump när jag sydde fast bandet som var lite längre än vad som behövdes för axelband.

Värme

Just nu är det rejäl högsommarvärme. 💖🌞

Vi har haft över 30 grader ett par dagar och igår var det tydligen värmerekord för juni. Det är verkligen underbart med sommar. Jag trivs så bra. Men just nu är det skuggan som gäller om en ska vara ute. Här där vi bor har det blåst och fläktat lite på dagarna och det har varit skönt. Trevligt att vi har nära till badsjöar. 

På kvällarna är sovrumsfönstret vidöppet för att släppa in lite svalare luft. Nu har vi satt i ett myggnät men häromnatten (innan det kom dit) var det inte bara sval luft, utan också många myggor som kommit in i sovrummet. Det blev lite si och så med nattsömnen. Vid fyratiden var vi båda vakna och förundrades över att natten var fylld av fågelsång. Det var helt fantastiskt hur småfåglarna välkomnade gryningen. 

Akleja

Akleja är en fin blomma. Den är så skir och den finns i hur många färger som helst. Jag plockade in ett helt fång häromdagen. Det var vackert ett ögonblick. Sen började blombladen falla och det blev allmänt skräpigt under dem. Det gäller att njuta det ögonblick som ges.

Doftande regn

I en av innergårdarna på sjöfartshögskolan i Kalmar (hus Magna på universitetskajen) växer ett blåregn och täcker en hel vägg. Jag tittar ofta på den genom fönstren och nu när den är översållad av blommor gick jag ut för att titta närmare. Då blev jag helt överväldigad av doften som strömmade emot mig. Så många blommor och ett så begränsat utrymme gjorde att hela innergården var fylld av parfym. En fantastisk upplevelse för både ögon och näsa alltså. 

Dagtid är skolan öppen och dörren till innegården är olåst, så passa på att gå dit och njuta om du är i närheten av gästhamnen i Kalmar. 

Höna på utflykt

De två små svarta dunbollarna till kycklingar och deras "mamma" har flyttat till en stor och fin bur där de har tillgång till mycket gräs men också har en skyddad vrå. Hela lilla familjen verkar trivas. Men det är inte lätt att få fina bilder på dem.

Härom kvällen när jag skulle stänga om hönsen var det en som saknades. Det hjälpte inte hur många gånger jag räknade, det var ändå en för lite. Så vi letade, Jonas och jag, på alla möjliga (och även omöjliga) ställen vi kunde komma på. Ingen höna gick att hitta. Vi var tvungna att ge upp. 

Morgonen därpå gick hon i det höga gräset utanför deras inhägnad. Oh så skönt. Återstod "bara" att fånga in henne och återbörda henne till resten av gänget. Det var skönt att ingen såg mig, men det hade nog varit en syn när jag iklädd jacka över nattlinnet och med tofflor på fötterna klättrade över hönsstaket och grejade omkring. Till slut var ordningen återställd.