Idag ska vi stycka en älgkalv. Det blir första gången på två sätt:
Första gången vi styckar här hemma i Bällsjö. Så Jonas och jag har ställt fram bord och bänkar och fixat för att vi ska ha bra förutsättningar att arbeta.
Första gången vi styckar utan KG - vår mentor och konsult. Eftersom jag varit den som mest gått i lära hos honom kommer mycket av ansvaret ligga på mig. Det känns lite nervöst att försöka klara det utan honom. Så igår kväll ägnade jag lång tid åt att titta igenom alla de filmer vi spelat in när han varit med visat och berättat.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar