Jag bjöd in till after work med tomatprovning. Kanske var det en "dålig" dag eller vecka för det var inte så många som jag hoppats på. Men vi som var där hade en trevlig stund och betade oss igenom 25 olika sorter.
 |
| Så här såg det ut hemma när jag förberedde |
 |
| Alla fick ett protokoll för att fylla i sina kommentarer och samla frön. |
De sammanställda kommentarerna blev så här:
1. Blush TigerSmaskig, fruktig, söt, mycket god, ofta högst betygsatt. Flera deltagare pekade ut den som provningens bästa tomat.
2. Green Tiger
”Som en frukt”, ”godis”, fruktig, smakrik, jättegod. En av de största överraskningarna.
3. Chocolate Cherry
Passionsfrukt, vindruva, fruktig, söt. Mycket karaktärsfull smak.
Passionsfrukt, vindruva, fruktig, söt. Mycket karaktärsfull smak.
4. Barry’s Crazy Cherry
Söt, fruktig, riklig skörd, många små tomater och genomgående positiva omdömen.
Söt, fruktig, riklig skörd, många små tomater och genomgående positiva omdömen.
5. Tigrella
Söt, god och klassisk tomatsmak. Stabil favorit.
Söt, god och klassisk tomatsmak. Stabil favorit.
6. Emerald Apple
Fräsch, saftig, mjuk, fruktig och aromatisk.
Fräsch, saftig, mjuk, fruktig och aromatisk.
7. Malachite Box
Fruktig, frisk, söt, spännande färg och smak.
Fruktig, frisk, söt, spännande färg och smak.
8. Black Russian
God, söt, plommonliknande smaktoner.
God, söt, plommonliknande smaktoner.
9. Auriga
Söt och syrlig, frisk och balanserad.
Söt och syrlig, frisk och balanserad.
10. Chilega
Söt, syrlig, lätt pepprig och smakrik.
Söt, syrlig, lätt pepprig och smakrik.
11. Citrina
Citruslik, syrlig och frisk.
Citruslik, syrlig och frisk.
12. Rose Quartz
Mild, söt och klassisk.
Mild, söt och klassisk.
13. Brutus
Stor, köttig och fyllig bifftomat.
Stor, köttig och fyllig bifftomat.
14. Nyagous
Karaktärsfull mörk smak men vissa noterade tuggigt skal.
Karaktärsfull mörk smak men vissa noterade tuggigt skal.
15. Girl´s Girl’s Weird Thing
Saftig, söt och intressant smakprofil.
Saftig, söt och intressant smakprofil.
16. Sweetie
Liten, söt och trevlig.
Liten, söt och trevlig.
17. Dattolime (F1)
Fast, söt och med tydligt tuggmotstånd.
Fast, söt och med tydligt tuggmotstånd.
18. Pink Furry Boar
Vacker sort men få starka smakomdömen.
Vacker sort men få starka smakomdömen.
19. Norderås
Söt busktomat med traditionell tomatsmak.
Söt busktomat med traditionell tomatsmak.
20. Bibbis okända
Omnämndes med plommon- och lakritstoner. Delade åsikter.
Omnämndes med plommon- och lakritstoner. Delade åsikter.
21. Black Prince
Mild, mjuk och relativt neutral.
Mild, mjuk och relativt neutral.
22. Mar Azul
Mjölig, lakritsaktig eller smaklös enligt flera provare.
Mjölig, lakritsaktig eller smaklös enligt flera provare.
23. Tomàques de Penjar Mallorquí
Beskrevs ofta som köpetomat eller vanlig tomat.
Beskrevs ofta som köpetomat eller vanlig tomat.
24. Pink Thai Egg
Vanlig tomatsmak, köpetomat. Få toppomdömen.
Vanlig tomatsmak, köpetomat. Få toppomdömen.
25. Annas Multiflora
Tjockt skal, tuggig och ibland besk. Minst uppskattad.
Tjockt skal, tuggig och ibland besk. Minst uppskattad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar