Extra goda kolakakor med recept från min syster.
200 g smör
2 dl socker
3 msk ljus sirap
4 dl mjöl
1 tsk bikarbonat
50 g mandel (skållad och hackad)
flingsalt
Arbeta samman smör, socker och sirap i en matberedare.
Tillsätt det mesta av mjölet och bikarbonaten.
Stjälp upp på bakbord och arbeta in mandeln för hand.
Dela degen i 6 delar och rulla ut till längder.
Lägg dem på två plåtar, platta ut dem rejält och strö över saltet
Grädda i 200 grader i 10 minuter
Skär dem i sneda bitar innan de kallnat.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar