Jag gjorde en äppelpaj och la till citron (bara för att jag hade en hemma). Pajen blev mycket god så jag måste skriva upp receptet här. Ytterligare ett pajrecept alltså. Haha, jag kan snart ge ut en receptbok med bara pajer.
2 l äppelklyftor läggs i en stor form
pudra över rikligt med kanel
ringla sirap över, gissar på 2-3 msk
zest från 1 citron fördelas över äpplena
smält 150 g smör
tillsätt en gnutta salt, 1 dl socker
rör ner 2½-3 dl mjöl och ½ tsk bakpulver
fördela smeten över äpplena
Grädda i varmluft 150 grader i en halvtimme
Häll över den pressade saften av ½ citron och ändra ugnsvärmen till varmluft med grill 180 grader och låt stå tills den fått färg, ca en kvart -tjugo minuter.
Servera med vaniljsås och kaffe eller te.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar