5 rödlökar
2 msk smör
1 msk olivolja
1 ungtupp / kyckling
3 pressade vitlöksklyftor
1½ dl grädde
1½ dl syrad grädde
2 msk dijon- eller grov sötstark senap
1 dl buljong
2 dl torkad persilja
salt och vitpeppar
Rensa och skär kycklingen i små bitar
Skär rödlöken i skivor, fräs i smör och olja några minuter. Rör i vitlöken och kycklingen.
Tillsätt övriga ingredienser och låt puttra ca tjugo minuter så vätskan minskat till hälften ungefär.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar