Valborgsmässoafton utan firande

På morgonen när jag tittade ut genom fönstret och såg allt det skira, ljusgröna kom jag att tänka på en sång. Nästan hela dagen har jag gått och sjungit för mig själv:

Nu grönskar det i dalens famn,
nu doftar äng och lid.
Kom med, kom med på vandringsfärd
i vårens glada tid!
Var dag är som en gyllne skål,
till brädden fylld med vin.
Så drick, min vän, drick sol och doft,
ty dagen den är din.

Långt bort från stadens gråa hus
vi glatt vår kosa styr,
och följer vägens vita band
mot ljusa äventyr.
Med öppna ögon låt oss se
på livets rikedom
som gror och sjuder överallt
där våren går i blom! 

Evelyn Lindström

Jag har hittills tyckt att våren varit lite kall och allt har gått ganska långsamt. Men så plötsligt blev det bråttom och mycket som behövde göras i trädgården. Vårbruket kom igång med full kraft. 

Jag har rensat ogräs och satt potatis. Jonas har byggt ett hallonland och kört massor av jord. Vi är båda ganska trötta men också hyfsat nöjda. 

Knoppande träd

"Visst gör det ont när knoppar brister..." Nu är allt på gång samtidigt. Här sälg, bok och slån. 

Kapellet på campus

Jag har många gånger sett det lilla vita putsade huset och undrat vad det används till. För någon vecka sedan fick jag veta att det är ett kapell och idag blev det av för mig att titta in i det.

Systrarna katt

Jonas och jag gick en liten sväng och kollade hur långt våren kommit på vår kulle. Som vanligt fick vi sällskap av katterna, de följde oss lite på avstånd. Plötsligt hade de lagt sig ner på vägen. Precis intill varann och nästan exakt likadant. Våra söta, mysiga katter 😻 Som kan bråka och retas med varann ibland. Och ibland verkligen trivas tillsammans. 

Våfflor!

Nu är uppsättningen klar och jag har kunnat göra de första inslagen. 

Nu ska jag prova lite olika kvalitéer på inslag som jag ska klippa ner och tvätta för att kunna bestämma mig för vilket som blir bäst. Sen har jag sådär 17 meter blivande badlakan framför mig. Vilken färg vill du ha? 

 

Hemslöjden

Stort tack till hemslöjdskonsulenterna i Pukeberg. 

Jag kom dit med gårdens gamla spinnrock utan att veta något om i vilket skick den var eller hur en spinnrock används. En av dem lagade själva hjulet, den andra försåg den med snöre och båda visade mig funktion och finesser. De tyckte att den på det stora hela, var i gott skick - stabil och väloljad. 

Dessutom passade jag på att använda hemslöjdens häcklor och bereda färdigt det sista av mitt lin från förra året. Nästa steg är att försöka spinna garn av linet. Och den här sommaren ska jag odla mer än jag gjorde förra. #1kvmlin

(Jag glömde tyvärr att fota.)

Omskolade

"Har de börjat grundskolan nu? 😉" frågade Jonas när jag var klar med att skola om alla tomatplantor. Och så drog han en hejarramsa för dem. Så nu kommer de säkert att växa bra.

35 sorter blev det för vår del i år. Och som vanligt säljer jag dubbletterna för 25 kr styck. Hör av dig om du vill köpa.  Följande finns:  

1	100&1000	slut	ampeltomat översållad med pyttesmå frukter
2	Auriga	slut	orange normalstor
3	Balconi Yellow	slut	gul körsbärstomat
4	Big Rainbow	slut	biff
5	Black Opal	slut	mörk plommontomat
6	Blush Tiger	slut	strimmig plommontomat
7	Brutus	slut	biff
8	Bumble Bee	slut	strimmig körsbärstomat
9	Chilega	slut	rikgivande körsbärstomat
10	Chocolate Cherry	slut	mörk körsbärstomat
11	Citrina	slut	gul, citronformad normalstor
13	"glödlampa"	slut	gul körsbärstomat
14	Grekisk tomat	slut	biff
15	Green Tiger	3 st	grönstrimmig plommontomat
16	"oval orange"	slut	körsbärstomat
17	Minibell	slut	körsbärstomat
18	Moneymaker	slut	normalstor
19	Persikotomat	1 st	normalstor, lätt luden
20	"raket"	slut	långsmal plommonstorlek
21	"oval röd"	1 st	körsbärstomat
22	Smaragdäpple	1 st	grön biff
23	"solgul"	slut	biff
24	Sungold	slut	orange körsbärstomat
25	Vesuvio Giallo	slut	gul piennolo-tomat
28	Black Sea Man	slut	flerfärgad biff
32	Crimson Crush	slut
35	Yellow Grapes	slut	körsbärstomat

Jordkällaren

Idag tog vi tag i en syssla som vi bävat för att göra, men längtat efter att ha gjort. Vi tömde den gamla jordkällaren. 

Någon gång i tiden hade någon isolerat den på insidan med glasfiber, byggplast och skivor. Det var ingen bra idé för mycket av materialet hade släppt och hängde i stora sjok från taket. Fuktskadat, råttätet och allmänt otrevligt. 

Iklädda heltäckande kläder och munskydd gav vi oss i kast med detta. Det tog faktiskt bara två timmar. Men allt vi slet ner och bar ut fyllde två släpvagnar. Den ena med åtta säckar glasfiber och plast, den andra med trä, masonit och dylikt. Dessutom baxade vi ut ett skåp och en gigantisk potatislår.

Det enda användbara därinne var en trälåda och ett par brädbitar. 

Nu går det att se hur det ser ut och i vilket skick jordkällaren är. Vi kan konstatera att väggarna är jättefina. Och att taket är kass. Det ligger ett plåttak ytterst och det är ok, men inuti är det mesta i dåligt skick. 

Mattor

I vår trädgård (liksom på många andra ställen) finns nu mattor i vitt, gult eller blått. Våren är fantastiskt vacker just nu! 

I mina vävstolar nu

Den första draperiet är färdigt nu. Jag är nyfiken på att få se det i sin helhet. Men innan jag får klippa ner den ska det bli ett draperi till. Jag har funderat på färger och mönster och valt bland mina nystan. Snart ska jag starta på det. 

I en vävstol är det förberett för att dra på en kritvit bomullsvarp.

Men just nu lägger jag tiden på att solva och skeda det som ska bli badlakan i våffelväv. Olivgröna toner i varpen av cottolin.  

Väntekaffe

När jag kört till Emmaboda upptäckte jag att tåget var inställt. Istället för att ta ersättningsbussen valde jag att ta en kaffe och jobba i väntan på nästa tåg. Så det blev en annorlunda och  trevlig start på arbetsdagen. Konditori Fenix har gott kaffe och en trivsam retro-inredning (bl.a. med fungerande juke-box).

Paj med överraskning

Använd en form som är smalare och högre än vad som är vanligt till paj. Typ en sufféform. Klä den invändigt med ett bakplåtspapper (gärna "evighets"-varianten som är starkare än papper).

Pajdeg:

• 2 dl vetemjöl
• 75 g smör
• 1-1½ msk vatten

Mixa ihop. Tag 2/3 av degen och kavla ut den till en platta. Klä formen i botten och hela sidorna upp till kanten. Nagga den något lite i botten.

Fyllning: 

• 400 g förvälld, hackad mangold
• 1 skiva surdegsbröd (går säkert att ersätta med ströbröd)
• ½ dl mjölk
• 1 dl finriven stark italiensk ost
• 1 ägg
• 2 dl matlagningsyoghurt
• olivolja
• salt
• vitpeppar
• muskotnöt
• några sockerkorn

• 4 små ägg

Skär bort kanterna på brödskivan, smula sönder resten av brödet och blanda med mjölk. Låt svälla en stund.

Fräs mangolden i lite olivolja en stund och när den svalnat lite pressar du ur det mesta av vätskan.

Mixa ihop mangold, bröd-mjöl, ägg, ost och yoghurt. Krydda. 

Häll fyllningen i pajskalet.

Sen behövs fyra händer: En person gör med två skedar en grop i fyllningen medan den andre knäcker ner ett ägg mellan skedarna. Fyra eller kanske fem ägg bör få plats. 

Jag funderar på att om man är ensam kanske man kan hälla i hälften av fyllningen,
knäcka i äggen som ett eget "lager" och sen klicka över resten av fyllningen. 

Kavla ut den återstående degen och lägg på den. Nyp ihop längs kanten. Nagga lite och pensla med olivolja. 

Grädda en timme i 200 grader.

Lyft upp pajen, med hjälp av bakplåtspapperet, och placera på ett fat. 

Den är god att äta både varm och ljummen. Gärna med lax till. 

Idé från maudonnemark.allas.se

Em

 

Rastplatsen vid Em blev mötesplats för mig och min syster idag. Så väldigt glad att det blev av att träffas. Det fanns så mycket att prata om. Vi njöt av värmen från solen och ljudet av vattnet som porlade intill oss. 

Ljus påskdag

Vi började dagen med gudstjänst i Oskars kyrka. Det är en så fin kyrka och nu när den är nyrenoverad är den som en liten pärla. Det var så klart (det är ju påskdagen) en ljus gudstjänst men främst tar jag med mig sångerna kören sjöng, psalmerna och trumpetspelet. Och samtalen med andra vi mötte där. Gott!

Resten av dagen var vi tillsammans med mamma och pappa. Det blev en väldigt trevlig eftermiddag. Vi hade med oss en liten, men god påskbuffé och mamma hade gjort en härlig tårta som nästan var för fin för att ätas upp.  

Påskväder

Påskafton kom med sol och värme. Det var härligt att vara ute i trädgården och jobba. 

Det verkar som att inte bara vi människor trivs, utan också djuren. Kycklingarna fick känna gräs under "fötterna". Sädesärlorna har kommit och trippar omkring på gräsmattan och vippar på stjärten. En liten padda dök också upp.

Påskpynt på mitt sätt

Nu har jag pyntat påskriset på mjölkpallen. Hoppas att det kan få någon förbipasserande att le.  

Själva pyntet har jag gjort de senaste dagarna av sånt som blivit över;
garn av olika kvalitéer, ull och tunn ståltråd.

Jag kan inte skryta med att det blev vackert. Men möjligen roligt.