Gris igen

Jag har inte varit ute och jagat så jättemycket denna försommar, men häromkvällen hade jag både lust och ork till det. Det blev solstolen igen, precis som senast jag var ute. På väg ut mot åkern skrämde jag djur som rasslade iväg. Eftersom jag inte såg dem är jag inte helt säker på vad det var, men det kan ha varit gris. 

Jag hade inte suttit länge i tornet förrän en ensam svart gris dök upp. Den var lite för långt bort så jag fick vänta och hoppas att den skulle komma närmare. Och det gjorde den. Men jag fick fortsätta vänta. Gräset hade vuxit upp oväntat högt med tanke på att det är inte så länge sen bonden slog åkern. Så det tog en stund innan jag fick ett bra läge. 

När skottet gått hördes inte ett ljud från grisen, så döden måste varit ögonblicklig. Vilket också bekräftades av att den fortfarande hade munnen full av saftigt gräs där den låg. 

Linblom

Exakt 50 dagar tog det från sådd av linet tills de första blommorna slog ut. Det var tre stycken och redan halv elva på förmiddagen hade de gett upp och tappat kronblad. 

De följande dagarna blev det fler och fler blommor, och de klarade sig också några fler timmar.

Nytt för i år - och en glad överraskning - är att några blommor är nästan vita. Jag vet att linet kan blomma med vita blommor, men trodde det var en speciell sort. Men här har det kommit spontant för de frön jag sådde var sådana jag skördat. Och de kommer från en blå sort. Det är inte många som är så där ljusa, de flesta är lika underbart blå som de brukar. Men kul ändå med variationen.

Mindre snabelsvärmare

 

Aspfjäril

 

Linet sju veckor

Nu kan man nästan ana början till blomknoppar i topparna.

 

Sommarfest

Midsommardagen kommer att gå till historien som en av de härligaste dagarna på länge! Drygt 50 personer samlades till sommarfest för att fira mammas 90-årsdag ett halvår i förväg. Det var familj, släkt, grannar och goda vänner som åt gott och pratade och skrattade i det fina vädret. Helt suverän dag.

Jordgubbar och höns

det är vad jag ägnat dagen åt.

Jag silade av den rårörda jordgubbssaften som stått ett drygt dygn. 

Annan saft häller man på silduk och låter det stå tills det runnit av. Så funkar inte den rårörda. Av någon anledning kleggar den igen öppningarna i silduken och kan inte rinna igenom. Jag gör så här: först silar jag genom ett vanligt durkslag. Redan här sätter jordgubbsmoset igen öppningarna så man får hjälpa till genom att upprepade gånger stryka med en slickepott på insidan. Det som runnit igenom får sen gå genom en finmaskig metallsil. Och så slutligen genom silduken. Båda dessa silar kräver också att man använder slickepotten. Så det är lite tidsödande. 

Sen rörde jag i socker och hällde upp saften i plastdunkar för förvaring i frysen.
Jordgubbsmoset som silades bort kokade jag upp och gjorde sylt av, kallat "gubbmos".
Dessutom kokade jag en rejäl sats med saft av lika delar jordgubbar och röda vinbär (från frysen).

Hönsen då? De har tyvärr börjat ta sönder och äta upp ägg, så vi har köpt en ny rad av "försvinningsreden". Jag var lite hantlangare när Jonas satte upp det i hönshuset.
Sen flyttade vi det portabla hönsnätet så att pullorna nu kan går ut på framsidan för att äta gräs och sprätta. 

Förundran

Några bilder från en promenad i skogen precis här hemma. 

Det finns så mycket att förundras över i naturen. Och undra över: 

• vad finns bortom kröken på vägen? 
• varför är lönnlöven så små och ljusa? 
• vad är det på granen som ser ut som små runda kottar?

Följande bilder är från "Hattapelles kök". Det är inte svårt att föreställa sig att den där sprickan i stenen kunde vara ett bra gömställe för tjuvgods.

Väv för en ängladåre

Med en ängels tålamod och en dåres envishet kämpar jag på med min ullväv. Det är ett väldigt skört ullgarn som jag kardat och spunnit själv. Jag vet att det är en dum idé att använda garnet i varpen, men jag vill så gärna att det ska lyckas. Det går åt mer tid för att knyta ihop varptrådar än för själva vävningen. På något underligt sätt går det ändå framåt. Om än oändligt långsamt. Väven blir alltså full av knutar och om det nånsin blir klart kommer det att bli ett ganska "rufft" tyg. 

Än så länge är det ett glest rutnät, men efter blötläggning och torktumling ska det förhoppningsvis tova ihop sig till ett mjukt och fluffigt tyg att sy en kofta eller sjal av.

Jag vet inte varför jag fortsätter. Jag tänker hela tiden att jag är helt knäpp som ens försöker. Och att varje förståndig själ skulle ge upp det här projektet (om det alls blev påbörjat). Kämpar för att se på mig ur Jonas synvinkel - att jag är modig som ger mig på det och försöker. Eller med den beundran som man ser på konstnärer som gör saker utanför boxen och på udda och lite extrema sätt. 

"påtvingad" vävning

Några kollegor var här häromdagen. De hade fått berätta vilka färger de gillar och så hade jag förberett brickbandsvävning. En aktivitet som var ny för alla och som blev ganska uppskattad. 

Viktigast: vi hade några trevliga timmar ihop!

Före: förberedda band

Under tiden: fokuserad vävning

Efter: många centimeter band av olika utseende

Snyggingar

Av de fyra kycklingar som kläcktes först, blev det fyra varianter av gråskala: en vit, en ljusgrå, en mörkgrå och  en svart. De två grå har liksom "prickig" fjärderskrud, eller blommig, och jag tycker de är jättefina. Hoppas att åtminstone någon av dem är höna.

Jungfru Marie nycklar

Det var som ett ljuslila skimmer över gräset i Toresbo naturreservat en dag när vi körde förbi. Vi måste stanna för att titta närmare på detta. Det visade sig vara ett överflöd av orkidéer. 

Linet sex veckor

 

Tjälknöl

Fryst viltkött    - Ställ in i ugnen i ca 75 grader och låt stå tills innetemperaturen är 65 grader.

Koka upp en lag av:
8 dl vatten
2 dl rött vin
3/4  dl salt
1 msk honung
2 krossade vitlöksklyftor
10 svartpepparkorn
2 lagerblad
1 tsk torkad timjan

Lägg köttet i lagen och låt svalna. Ställ sedan kallt minst 6 timmar

Tag upp köttet och lägg sedan i en eftermarinad av
1 dl olivolja
2 msk balsamico
2 msk stark senap
skal eller saft av en citron
1 dl färska eller torkade örter

Skär i tunna skivor innan serveringen

Linet fem veckor

Nu börjar linet sträcka en aning på sig.

 

Blomstertid

Den blomstertid nu kommer, med lust och fägring stor.
Du nalkas, ljuva sommar, då gräs och gröda gror. 
Med blid och livlig värma, till allt som varit dött, 
sig solens strålar närma. Och ALLT blir återfött.

Vi har äntligen fått ett par dagars sommarvärme och sol. Och det har varit helt ljuvligt!